Daily Archives: 2月 15th, 2012

栄養5・・・

Tweet脂肪酸の続き。 飽和脂肪酸の中にはトランス脂肪酸というモノがあります。 これはマーガリンやスナック菓子に多く使われています。 酸化しても油臭くならないので使い勝手がいいみたいです。 しかし、このトランス脂肪酸は […]

栄養4・・・

Tweet今回は脂肪酸について。 コレステロール値や血圧と関係が深い脂肪酸。 具体的になんであるかわからないけど、   そのようなことが書いてある商品をなんとなく   購入している人も多いと思います。 […]

栄養3・・・

Tweet今回は栄養素を吸収する、消化器の事です。 まず歯で噛み砕いた食物を食道を通って胃が受け止めます。 食道は食物の逆流を防ぐ機能があります。   胃で栄養素を吸収すると思っている方も多いと思いますが、 & […]