栄養５・・・
Tweet脂肪酸の続き。 飽和脂肪酸の中にはトランス脂肪酸というモノがあります。 これはマーガリンやスナック菓子に多く使われています。 酸化しても油臭くならないので使い勝手がいいみたいです。 しかし、このトランス脂肪酸は […]
Daily Archives: 2月 15th, 2012
栄養４・・・
Tweet今回は脂肪酸について。 コレステロール値や血圧と関係が深い脂肪酸。 具体的になんであるかわからないけど、 そのようなことが書いてある商品をなんとなく 購入している人も多いと思います。 […]
栄養３・・・
Tweet今回は栄養素を吸収する、消化器の事です。 まず歯で噛み砕いた食物を食道を通って胃が受け止めます。 食道は食物の逆流を防ぐ機能があります。 胃で栄養素を吸収すると思っている方も多いと思いますが、 & […]
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